不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園哥倫比亞咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林知名咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北冰釀咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹知名咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗不酸的咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹哥斯大黎加咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
保護地球 文/黃熙栩 在一片灰茫茫的煙霧中，耷拉著腦袋的小燕子遇見了浮出水面的小魚。 小燕子有氣無力地說：“小魚，最近我一點兒也不好，前面房子里噴出來的濃煙都快熏得我沒法呼吸了。” 小魚連吐了兩口氣，說：“我也不好，那房子排出來的黑水都流進了我的家，原來清澈明亮的河水都變得混濁了。” 小燕子飛到小魚身邊，看見河面上飄滿了各種各樣的垃圾，心想：看來小魚生活得比自己還要差，便對小魚說：“小魚，要不你跟我一起走吧，我們去沒有污染的地方生活。” “不行，燕子姐姐，我們魚兒離開了水就不能生活了，我只能住在這……”說著小魚低下了頭。 “那小魚，我要走了，你多保重哦。”說完，小燕子就飛走了。小魚看著小燕子離去的身影，難過得留下了眼淚。 一天天過去了，空氣越來越糟糕，小河也從灰色變成了黑色，可是，陸地上的工廠仍然在“噴煙吐水”，人們不但把空氣變得更加污濁，而且變本加厲地開發，毫無節制地砍伐樹木，很多小動物都無家可歸了。 小魚從污水中艱難地探出腦袋來，說：“人類啊人類，請你們保護地球，在開發資源的同時努力建設我們美好的家園吧。” 身邊的保護傘 文/陳逸龍 俗話說“沒有規矩，不成方圓”，任何國家都有法律，如果沒有了法律的約束，我們無法想象世界會變成什么樣。不過，用法律來保護自己，前提是我們每個人必須懂法，才會讓法律發揮它更大的作用。 生活在一個有法律保護的國家，我們時時刻刻能感受到法律的權威性：一方面我們在受它的制約，另一方面我們也在受到它的保護。雖然表面上我們失去了一小部分的自由，但正因為這樣，我們大家才享受到了和諧、有秩序的生活。法律就像一條河流的河岸和堤壩，在保護著社會這條河流奔騰不息的流淌，我們每個人就像是這條河流里的一個小浪花，都想尋找自己的自由，但如果沒有了河岸和堤壩的約束，這條河流就會泛濫成災。所以，法律是社會秩序的保障，也是人們享受美好生活的前提。 身為國家的一份子，未來的希望，我們應該知法守法。例如，清晨，當我們背著書包蹦蹦跳跳走在整潔的馬路上時，你是否注意過路口的紅綠燈？“紅燈停，綠燈行”，這是道路安全法的規定，如果不遵守，有時就會產生嚴重的后果。記得有一天，我和媽媽過馬路時，發現欄桿周圍圍著許多人，后來我們了解到，一位騎電瓶車的人闖紅燈，被一輛躲閃不及的汽車撞上了，電瓶車被撞了個稀巴爛，人也被撞得不省人事，被送往了醫院。如果他遵守交通規則，就不會發生這種事了，這是給缺乏規則意識的人上的生動的一課。 當我們的合法權益受到非法侵害時，我們有權根據法律規定，向有關部門尋求法律保護。記得有一次我和媽媽在網上購物，沒過幾天，我買的筆和文具盒發過來了，我仔細一看，竟然是劣質假冒商品。媽媽告訴我，應該向賣家指出并且要求他重發正宗合格商品或者退貨，如果協商不成還可以向淘寶投訴，要求淘寶介入處理。果然，賣家迫于淘寶交易規則的約束，很快就給我發來了符合要求的筆和文具盒，還附送了一個小掛件表示歉意。 法律是和諧之基，有了法律社會才能更好地發展進步；法律是文明之花，有了法律公民才能更好地提高素養；法律是實踐之果，有了法律國家才能長治久安。因此，讓我們一起學法、守法、用法，讓法律在我們心間常駐。 保護麻雀 文/邱佳怡 最近，我發現麻雀那嬌小的身軀總是出現在飯店的餐盤中或是燒烤架上，我感到十分痛心。 麻雀是大自然不可缺少的朋友，是雜食性鳥類，它在谷物成熟前還是“除害英雄”呢。在麻雀較多的地區，害蟲數量明顯少于其他地區，特別是鱗翅目害蟲。在20世紀中期，人們由于麻雀偷食成熟的谷物，就大規模地捕殺。結果，由于麻雀的急劇減少，出現了園林植物的蟲災，有些甚至是毀滅性的。 今天的我們，難道還不能吸取教訓？難道就僅僅認為它是令人垂涎的美味嗎？難道就可以不計后果地捕殺它們？難道就可以殘忍無情地進行烹飪、燒烤嗎？麻雀堂而皇之地被擺到餐桌上，我們怎么忍心去光顧、品嘗呢？ 我們應該齊心協力，統一思想，來保護麻雀，它也是我們的朋友。每當看到它們敏捷的身姿，活躍在樹枝、田地、窗臺，邊嬉戲邊唱歌，我感覺天地間是那么的生機勃勃。 為了自然界的生態平衡，我們攜起手來，讓麻雀盡快退出《2013年瀕危物種紅色名錄》吧！ >>>更多美文：好文章
小鎮叫樹基溝。關于這個名字的由來，我一直沒有找到確切的答案，甚至有些匪夷所思。溝，是溝壑，這好理解，因為小鎮原本就坐落在大山的褶皺里。那么，樹呢？基呢？是以樹木為基礎的意思嗎？顯然，這有些牽強，也缺乏創意。 當然，名字并不十分重要。我也懶得深入考究。重要的是我在那個叫做樹基溝的地方生活了近二十年，而那個小小的綠色郵箱，成為我最深的記憶。 樹基溝之所以成鎮，是因為這里產礦，那些含金含銀含硫含銅的石頭，早在日偽時期就有了。后來，鬼子投降，新中國的礦山兒女就把這些石頭，從地下搬到地上，然后裝進車斗，沿著山腳下那兩條瘦瘦的鐵軌運送到溝外的北三家車站。北三家是公社，一個更大的地方，那里的鐵路連著全國各地，所以這里的礦石就有了出路，也招來更多的工人。父親就是其中之一。父親的老家在海城，距這幾百公里，老家有父親的爸爸媽媽，弟弟妹妹。老家之外的洛陽、哈爾濱、鞍山，亦有父親的弟弟和妹妹。我之所以這樣饒舌，無非是想證明：父親是一個人來到這里的，他與外面的世界有著千絲萬縷的聯系。 而這種聯系，無疑，郵局是唯一的渠道。 郵局設在鎮中心廣場的邊上。這一帶也叫104戶，也就是說這里居住著一百零四戶人家，至于究竟在什么時期是104戶或105戶103戶，我不知道。那時，我剛上小學，我是母親追隨父親來到樹基溝后生下的第四個孩子。我只記得，靠近廣場邊上的某一趟白灰房頭掛著一只綠色的郵箱，離公路不遠，只要愿意，每天上下學都可以瞥見它。后來，我成了這里的常客，因為我總要代替父親寄信。那時，我家備有很多信封信紙，還有郵票，只要父親頭一天晚上把信和信封寫好，剩下的事情就是我的了。我會小心翼翼地將信折疊起來，裝進信封，封嚴信口，貼實郵票，一封寄給爺爺奶奶或叔叔姑姑的信，就會在第二天清晨，鄭重地投進郵箱。為此，我很自豪，覺得自己干了一件很大的事情。 1975年2月，海城大地震。當我們從廣播里聽到這一驚恐的消息時，父親急的如同熱鍋上的螞蟻，團團轉。他不知道他的老家南臺公社草場溝大隊是不是震中心，山梁上的那一幢黃泥老屋是不是倒塌了，居住在里面的親人是不是還活著？一切，杳無聲息。那時很少有電話，普通百姓也不知道電話為何物。信是來不及了。電報吧，對，發電報！這回父親沒有讓我獨自去郵局，也沒有將兩手伏在炕桌上面奮筆疾書，甚至沒有發覺我一直跟在身后的影子，而是一個人一路狂奔到郵局，氣喘吁吁地在工作人員的幫助下，撰寫了既省錢又明了的電報。發往老家。 接下來就是漫長的等待。因為爺爺奶奶家居住的村子收不了電報，電報只能發到南臺公社，然后再由郵差投遞。后來在若干次重大事情發生的時候，比如誰誰病危，誰誰死掉，誰誰丟了，這些電報也都是通過南臺中轉，彼此才得到最后的消息。 上初中以后，上下學不再經過郵局，父親的信就要特意去寄。有時父親忙，給親戚們的信也直接叫我代筆，什么家常信，拜年信，都有。久而久之，我也似乎有了寫信的興趣，即使父親沒有叮囑，也會與叔叔姑姑們鴻雁頻傳，互報平安。不僅這樣，春秋兩季，母親還要將曬干的野菜和山菇縫進布袋，然后讓我寫上收件人的姓名和郵編地址，背到郵局，寄走。 現在想來，鎮上的郵局其實很小，僅僅是那趟平房東頭的兩間小屋，中間開門，左邊一間辦理電報信件以及報刊雜志訂閱業務，右邊一間負責郵寄包裹，柜臺上立有頂棚的欄桿，欄桿下開有窗口，包裹就從這里出入。因為小鎮不大，也因為我總來這里，所以郵局里僅有的幾個工作人員都認識我，尤其是那位戴著近視眼鏡的姚叔，他是郵局負責人，也是我家鄰居，每當我來郵寄東西，他總會問我：你媽又給老家寄東西啦！或者說：哦，對了，正好有一封你家的信，放書包里帶回吧。其實這些信我不取，也會有投遞員專程送來，或姚叔下班給我們帶回。 姚叔不僅工作認真，而且也是一個十分熱情的人。內心里，我很尊敬他。 那時，受三哥的影響，我正醉心于文學藝術。我們將平時積攢的零花錢，幾乎都用來訂閱報刊雜志了。《美術》有，《書法》有，《詩刊》有，《文摘報》也有，林林總總，不一而足。以致姚叔說我們是整個鎮上私人訂閱報刊雜志最多的讀者，也是郵購書籍最多的兩位。而這些報刊和書籍，因為怕丟，我們都沒讓送往學校，而是按時來取。此外，三哥還經常向外投稿，雖然發表的不多，但也偶爾收到一二張匯款單，上有某報某刊某詩某文的稿費字樣，這不僅使三哥興高采烈，也讓郵局姚叔直豎大拇指，說我們有出息，報刊沒白訂錢沒白花。要知道，那是一個崇尚文學的時代，作品發表，哪怕只有豆腐塊一般大小，也是一種榮光，何況還有銀子匯來！ 那時我沒有正式發表過什么，幾篇刊載在《礦報》上的文字，雖然也有稿費，但都是哥哥去礦上辦事時代領回來的。也曾經參加過市里的書法篆刻比賽，所獲獎品，也由學校轉來，到郵局領取稿費或獎品的殊榮（當然也可以叫做虛榮）是上高中以后的事了。初中畢業，我就離開了樹基溝，后來，父親帶領一家人也都搬離了那里。隨著礦產資源的逐漸萎縮、枯竭，樹基溝也由鎮變村，由盛而衰，最后只剩二十幾戶人家了。而那僅有兩間小屋的郵局，也已同大多數104戶房屋一樣，倒塌殆盡，成為廢墟。那斑駁的郵箱，掛在街旁的老楊樹上，如一只綠色的眼，寂寞地望著伸向村外的路。 那路，我后來又走過幾回。但一切，都成依稀的往事了。 >>>更多美文：人生隨筆
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